人體工學是指研究人體活動與空間之間的合理關係。 廚房空間,也可以根據人體工學原理規劃舒適的環境,依烹飪習慣、身高、手腳長度、膝蓋、肘部彎曲度、施力程度,來調整收納方式、檯面長寬高、櫃體高度和深度等尺寸
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